ダメデザイナーのダメブログ

  

豚肉のママレード煮

豚ヒレ？（ほんとはスペアリブがいいらしい）をママレードで煮込んでます。
小麦粉で揚げた鳥肉を使ってもよいかな？

1. ソースは100円くらいで売ってる紙カップに入ったママレードと
   ママレードのカップに8分目くらいまでの料理酒に
   醤油はこのくらいがおいしそう！という感覚で入れてます。
   
   母ゆずりで、常に料理は目分量です･･･(´･д･`)
   


2. ②下味をつけた豚肉を表面に焦げ目がつく程度に焼いて
   あとはまぜておいたソースを入れて煮詰めるだけ♪
   


3. とろみがでれば完成ですー

愛想のないもりつけに、下手くそな写真でいまいちおいしそうに見えませんけど･･･滝汗。
ママレードも醤油加減で、意外とごはんにあいます～  

お昼休みによく通ってるお店で。
新しいケータイのカメラで撮りました

3.2Mなので大して画質はよくないけど。
光がしっかりしてれば、結構キレイに撮れますね
上手い下手は別として･･･(´-ω-`）

社内のこもった空気から一気に開放されて。
外の通りを走る車をボケ～と眺めながら
お気に入りの曲を聴いてると、なんだかほっとします。  続きを読む